Restauración · Madrid
- 14restaurantes
- 218trabajadores
- 1fábrica propia
Una cadena con fábrica, obrador y catorce locales no se gobierna con hojas de cálculo. Somos su departamento de tecnología: la estrategia técnica, el desarrollo y el soporte. Hemos construido el sistema con el que llevan la carta y los escandallos, el stock de cada tienda, el reparto desde la fábrica y las ventas de todos los canales. Se alimenta solo del TPV y de las plataformas de reparto, y cada mes entra algo nuevo.

